グルクン 西表島の魚

沖縄の方言でグルクン、関東ではタカサゴという魚。

沖縄県の魚にも指定されています。

料理としては、唐揚げがポピュラー。

この船に乗って釣りにでかけます

最初のポイントがいまいちということで、ゴリラのような形の岩が見える辺りまで移動

移動したおかげか、バンバン釣れ始めました

結局、8人で30匹ほど釣り上げました(リリースした魚を除く)

釣った魚は、旅館に戻って刺身と唐揚げにしていただきました

刺身と唐揚げはこちら

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